Храна

Рецептата за незабавно говеждо говеждо месо Ragu, която вече сме отбелязали за есента


Въпреки температурите от 90 градуса навън, няма как да не мислим за есен, когато пристигне август. Към края на лятото се оказваме, че жадуваме за структурата и рутината, които са били изгубени от пътуванията през уикенда до Хамптънс, летни сватби и ... твърде много неделни фундейли, за да се броят. Точно както вече пазаруваме за есенни дрехи, търкаме Pinterest и нашите любими блогове за храна и за вкусни рецепти за есен.

Което ме отвежда към рагуто от говеждо месо по време на Modern Modern. „Това ястие е едно от най-универсалните, които сме направили за дълго време, което го прави прекрасно ястие с„ заден джоб “, което служи за приятели и семейство“, пише създателят на рецептата и съосновател Холи Ериксън. Тя препоръчва да я сервирате върху яйчни юфки (както е на снимката), зеленчукови юфки като спиралирани тиквички или тиквички спагети, като част от купа или над полента. Ястието използва не само една от най-популярните кухненски джаджи, Instant Pot, но е лесна, вкусна и изключително универсална. Намерете рецептата по-долу.В

Модерното правилно

Съставки

Зехтин
Лук, нарязан на ситно
Целина, нарязана на ситно
Големи моркови, обелени и нарязани на ситно
Скилидки чесън, кайма
Сол
Прясно смлян пипер
Чак печено, нарязано на 2-инчови парчета
Кутия от цели задушени домати
Маточни стръкове
Дафинови листа
Аспис, смлян
канела
Говежди запас

Зехтин
Лук, нарязан на ситно
Целина, нарязана на ситно
Големи моркови, обелени и нарязани на ситно
Скилидки чесън, кайма
Сол
Прясно смлян пипер
Чак печено, нарязано на 2-инчови парчета
Кутия от цели задушени домати
Маточни стръкове
Дафинови листа
Аспис, смлян
канела
Говежди запас

инструкции

Настройте своя Instant PotВ в режим на сот ©. Загрейте зехтина и добавете лук, целина и моркови. Разбъркайте, докато зеленчуците омекнат. Добавете в останалите съставки, като стискате с ръце целите домати, за да ги смачкате, преди да добавите и соковете им. Дайте на съставките бързо разбъркване и затворете капака.

Задайте InstantВ съд в режим на месо / яхния и оставете да готвите за зададеното 35-минутно време за готвене с високо налягане. След като сте готови, оставете парния клапан с естествено освобождаване, докато поплавковият клапан е докрай надолу.

Отворете капака и извадете говеждото месо на ситно, като изхвърляте всички големи парчета мазнина в процеса. След като се настърже, разбъркайте говеждо месо обратно в тенджерата и се върнете в режим сот. Оставете да се готви, докато сосът се сгъсти.В

Пазарувайте Незабавни съдове за пот

Instant Pot Ultra 6-Quart 10-в-1 многофункционална програмируема готварска печка $ 150ShopПрестилка на Williams Sonoma Stripe $ 30 $ 24ShopУилямс Сонома Тестова кухня Instant Pot Cookbook $ 15ShopKate Spade New York Tomato Tomahto Oven Mitt $ 15ShopRosti Mepal Cirqula Комплект от 4 купи за съхранение $ 60

Гледай видеото: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Юли 2020).